印尼蝙蝠餐仍大賣 達人:最愛翅膀

遊戲6一波
2020/02/12 07:17

國際中心/綜合報導

起源自中國武漢的冠狀病毒疫情爆發後,此新型冠狀病毒被正式命名為「COVID-19」,目前中國死亡人數累積突破1000人,有研究顯示,病毒可能來自於蝙蝠,不過印尼的傳統菜餚「燉蝙蝠」生意絲毫不受影響,居民繼續享用「蝙蝠餐」,更有一名達人表示:「最喜歡吃蝙蝠的翅膀。」

▲印尼傳統菜餚「燉蝙蝠」以咖哩烹煮。(圖/翻攝自Pixabay)


綜合外媒報導,印尼北蘇拉威西省米納哈薩(Minahasa),著名的傳統菜餚為「燉蝙蝠」(Paniki),將整隻蝙蝠包含頭翅下鍋,再以咖哩烹煮,深受當地居民喜愛。

一名賣燉蝙蝠的老闆表示,武漢肺炎疫情不影響生意,料理每天都可以完售,且一天能賣出50到60隻蝙蝠,若遇到節慶更可以一天賣出600隻,數量相當可觀。

印尼美食達人旺索(William W. Wongso)曾表示,印尼當地民眾吃蝙蝠補充蛋白質,且北蘇拉威西省的居民更是喜愛,也提到自己最愛吃蝙蝠的「翅膀」。

外界日前均認定,這次武漢肺炎大爆發的新型冠狀病毒,起源於武漢華南海鮮市場,被推測與「吃蝙蝠」有莫大關係。到目前為止,印尼居民不受疫情影響,仍愛吃「蝙蝠餐」。

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